Ски скоковете от оборудвани ски скокове са включени в скандинавската комбинирана ски програма и също действат като независим спорт. Норвегия се счита за родно място на ски скоковете, където подобни състезания се провеждат още през 1840 година.
Отначало скиорите скачаха от естествени первази по планинските склонове, по-късно от специално издигнати конструкции. Дължината на полета не беше измерена, височината на скока беше важна. Официалната регистрация на асортимента започва през 1868г. От 1945 г. скоковете също се оценяват според коректността на полета, динамичния баланс, контрола на тялото по време на полети, техниката на кацане и развлеченията.
Програмата на първите зимни олимпийски игри през 1924 г. включваше скокове от 70-метров трамплин, а от 1964 г. скиорите скачаха от 70-и 90-метров трамплин. От 1992 г. индивидуални изпълнения се провеждат на трамплини с височина 90 и 120 метра, отборни изпълнения - само на 120 метра.
Скоковете се оценяват от петима съдии по 20-точкова система. В този случай се отхвърлят най-добрите и най-лошите оценки, отчитат се три средни стойности. Особено внимание се обръща на техниката за кацане, за падане или докосване на земята с ръце, всеки съдия премахва 10 точки. Само мъже могат да участват в официални състезания по ски скокове.
Техниката на ски скоковете се е променила с течение на времето. Норвежките скачачи практикуваха парашутния начин на скачане, с което до 1954 г. те бяха практически неизменни победители на световното първенство и на Олимпийските зимни игри.
Тогава първенството беше взето от финландците, които преминаха към така наречения аеродинамичен стил. По време на скока скиорите започнаха плътно да притискат ръце към тялото и да лежат почти успоредно на ските. Освен това финландските джъмпери предположиха, че ще отслабят пружината, която привлича ботушите към ските, като по този начин увеличават повдигането. От 1964 г. не само финландци и норвежци започват да получават медали, но и скачачи от Германската демократична република, Германия, СССР, Австрия, Полша и Швеция.
През 1989 г. спортист от Швеция Ян Боклев направи революция в техниката на ски скокове. Той разпръсна пръстите на ските след отблъскване, което значително увеличи обхвата на полетите. Отначало съдиите не харесаха новия стил и дадоха на Боклев ниски оценки за техника. Но по отношение на дистанцията за прескачане той просто нямаше равен и в бъдеще целият свят премина към V-образна техника.
Новият стил на скачане породи нов профил на скокове, които са по-удължени. Спортистите, откъсвайки се от тях, улавят въздушните течения и се реят като планери. Това направи възможно повишаването на безопасността на полетите.