Съществуват стотици, ако не и хиляди, всякакви диети, но има някои, които са останали популярни в продължение на много години. И една от тези диети е диетата за броене на калории, която вероятно е позната на всеки, който някога се е опитвал да коригира теглото си. Същността на този метод е да се изчисли съдържанието на калории в консумираната храна на ден и, като се фокусира върху средната стойност за възрастта, ръста и начина на живот на човека, да се намали или увеличи броят на калориите - в зависимост от това дали човек иска да отслабне или наддават на тегло.
Инструкции
Етап 1
Не добавяйте калории за консумация на вода, чай, кафе, подправки, сол. Изключение правят сметаната и захарта, които добавяте към чай или кафе.
Стъпка 2
Изчислете съдържанието на калории във всяко ястие веднъж, вземете тази цифра като даденост и следващия път не преизчислявайте енергийната стойност отново - използвайте вече наличната.
Стъпка 3
Когато изчислявате калоричното съдържание на зърнени храни или тестени изделия, фокусирайте се върху енергийната стойност на сух продукт. По време на готвене тези продукти абсорбират вода, която няма енергийна стойност, но увеличава обема на продукта. Ето защо, след готвене, претеглете готовия продукт и изчислете съдържанието на калории в една порция.
Стъпка 4
Когато пържите нещо, не забравяйте, че приблизително 20% от маслото се абсорбира в продукта. Затова внимателно следете количеството масло и добавете 1/5 от калоричното му съдържание към калоричното съдържание на продукта.
Стъпка 5
Ако правите супа, най-добре е първо да претеглите всички съставки и да изчислите тяхното съдържание на калории. След това претеглете готовата супа (изваждайки, разбира се, теглото на тенджерата) и извадете теглото на водата. Обикновено съдържанието на калории в супата е около 50 калории на 100 грама.
Стъпка 6
За да изчислите калоричното съдържание на котлети, претеглете каймата, изчислете съдържанието на калории, добавете 20% от калоричното съдържание на маслото и след това разделете на броя на котлетите, които получавате.
Стъпка 7
Ако готвите компот от сушени плодове, тогава вземете предвид съдържанието на калории в сушените плодове и захарта. Ако не сте добавили захар, вземете съдържанието на калории в течността като 0.
Стъпка 8
Не забравяйте, че при готвене теглото на готовите продукти става по-малко от теглото на суровите. Затова добавете като процент калории на 100 грама към следните храни:
- Месо - 40%
- Птици - 30%
- заек - 25%
- Риба - 20%
- Език - 40%
- Черен дроб - 30%
- Сърце - 45%
