Протеинът, известен също като висококачествен протеин, е сложно химично съединение. Състои се от полимери на базата на комбинация от различни аминокиселини. Протеинът е от съществено значение за създаването и поддържането на мускулна тъкан в тялото в здраво състояние и има голяма хранителна стойност. Протеините са разделени на растителни и животински групи.
Необходимо
- - пилешки яйца - 10 бр.;
- - питейна вода - 2,5 л;
- - сол и черен пипер - на вкус;
- - мляко - 200 мл.
- Допълнителни продукти:
- - ядки - 100 г;
- - банан - 1 бр.;
- - сок - 200 мл;
- - какао на прах - 50 г;
- - сирене - 150гр.
Инструкции
Етап 1
Протеините влизат в човешкото тяло с храната. В организма богатите на протеини храни се разграждат до аминокиселини по време на храносмилането. Тези от своя страна навлизат в кръвта, абсорбират се от организма, изграждайки нови клетки.
Стъпка 2
Всеки се нуждае от протеини. За хората, които водят активен начин на живот, занимавайте се със спорт, попълването на тялото с протеинова храна е важна част от диетата. Хората с отслабване също използват протеинови шейкове. След като получи месо или млечни продукти, тялото се нуждае от определено време за обработка на храната. Такъв дълъг процес на усвояване на протеини не е подходящ за спортисти. Най-удобно е да се използват естествени протеинови шейкове.
Стъпка 3
Когато приготвяте коктейли, трябва да знаете, че съставът им трябва да бъде балансиран. Помислете за количеството протеин във връзка с въглехидратите и мазнините. Точната пропорция е тази, състояща се от 1 част протеин, 1 част мазнини и 4 части въглехидрати. Необходимото количество протеин на ден се изчислява просто, 1-2 грама на 1 кг човешко тегло.
Стъпка 4
За да приготвите протеин, измийте дузина домашно приготвени яйца сами. Разчупете ги, отделяйки жълтъците от белтъците в различни контейнери. Изсипете преварена вода във всеки съд с части от яйца, в количество от 1 част от продукта, 4 части вода. Добавете сол на вкус и пипер, ако желаете. Разбъркайте смесите.
Стъпка 5
Изсипете съдържанието на всеки съд поотделно в удобна тенджера. Задушете състава на слаб огън, като разбърквате от време на време. По време на подсирване на протеина, махнете тигана от огъня, изцедете останалата течност с помощта на сито или тензух. Поставете получената маса в отделна купа. Следвайте същата процедура с жълтъците. Охладената смес може да се смеси и да се съхранява отделно на студено за 3-4 дни.
Стъпка 6
За да направите коктейл, трябва да приготвите миксер и определени храни. Пригответе, измийте, обелете и нарежете съставките на малки парчета преди обработка. След това спуснете храната в купа на миксер и разбийте до гладка смес.
Стъпка 7
Използвайте 1-2 супени лъжици сварен протеин на порция. За шейк, в допълнение към протеина, добавете 1 чаша мляко или 1 чаша ваш любим сок. Обработвайте храната с пасатор или миксер за 1 минута.
Стъпка 8
Добавете ядки, какао, сирена или плодове към вашите смутита, за да добавите вкус. Тези протеинови шейкове се абсорбират напълно от тялото в рамките на 1 час. Променете допълнителните продукти според вашия вкус и здравословно състояние.
